Piadina Integrale Ricetta Vegan

Vi avevo già proposto, tempo fa. la ricetta datami da un'amica delle piadine fatte in casa.
Spesso mi capita di non sapere cosa cucinare e una piadina con verdure grigliate, qualche salsa e due pomodorini mi salva la cena. Ho sempre qualche pallina di impasto congelata in freezer, pronta per essere stesa e cotta. Certo sono l'ideale se decidi cosa cucinare almeno un paio di ore prima. Beh l'altra sera ho fatto decisamente prima a prepararle da zero e cucinarle!
Questo per darvi l'idea della velocità della preparazione.
L'ingrediente fondamentale di questa preparazione è un buon olio e per questo c'è Olio Dante.

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Wrap con Insalata di Pollo

Questo è uno di quei piatti veloci che metti insieme magari con gli avanzi del giorno prima. 

Io l'ho preparato utilizzando la ricetta dell'insalata di pollo che potete trovare qui.

Ingredienti per due persone:
Insalata di Pollo al Curry (qui la ricetta)
2 Piadine (qui la ricetta)

C'è poco da dire per quanto riguarda la preparazione.
Seguite le due ricette, farcite la piadina con l'insalata di pollo aggiungendo a piacere qualche foglia di insalata e arrotolate. Chiudete in un foglio di stagnola e ponete a scaldare una decina di minuti in forno oppure in una piastra per panini.
Spero che possa piacervi!
A presto!

Piadina Home Made senza Strutto

Questa ricetta è di un'amica che ringrazio per avermela prestata e spero sia contenta di vederla pubblicata.
Molti di voi sicuramente preferiscono acquistare le piadine già fatte e confezionate del supermercato probabilmente perchè non si rendono conto che in realtà farle in casa è davvero veloce e il risultato ottimo.

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