sabato 12 aprile 2014

Risotto alle Mandorle mantecato al Brandy

Il risotto. Piatto tipico del nord italia di cui ci saranno milioni di varianti. Questa è piuttosto semplice e prevede di sfumare il riso con il brandy (o cognac) e poi proseguire la cottura come un normale risotto.
Vediamo insieme come.



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