Non so come mai è un periodo che adoro zuppe, minestre e cose varie in brodo, mentre fino a qualche tempo fa non le sopportavo.
Tanto di guadagnato, in ogni caso, visto che mi scaldano l'inverno!
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domenica 22 febbraio 2015
Fregola con Cavolo Nero Zucca e Fagioli
Questa ricetta mi ha davvero stupito! Non avrei scommesso nulla su di lei e invece è davvero equilibrata.
domenica 2 novembre 2014
Zuppa della Contadina
E' da poco che mi sono accostata al mondo di zuppe e vellutate e devo dire che mi piace.
E poi cosa c'è di meglio, quando fuori fa freddo, di un piatto fumante che ti scalda anima e corpo?
Un Comfort Food insomma. E questo per me decisamente lo è.
Come al solito ho dato un occhiata in rete, soprattutto per quanto riguarda i legumi, non avendoli mai cucinati in questa maniera e, alla fine, mi sono fatta un'idea del gusto che volevo.
Ecco il risultato.
E poi cosa c'è di meglio, quando fuori fa freddo, di un piatto fumante che ti scalda anima e corpo?
Un Comfort Food insomma. E questo per me decisamente lo è.
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