Io e le Ciliegie 4a Parte... Ciliegie Congelate intere.

Quarta e ultima parte della mia persecutoria rubrica sulle ciliegie. Mi sento sfinita.
Tuttavia permettetemi di mostrarvi questa ultima preparazione di cui però non conosco ancora il risultato.
Secondo quanto mi è stato detto, una volta scongelate dovrebbero formare tipo una macedonia grazie allo zucchero e al limone aggiunti per la conservazione. Vediamo come si fanno e ci aggiorniamo prossimamente per il risultato.

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Nuove ricette in arrivo!!!

Direttamente dalla Repubblica Ceca e dalla Germania, ecco a voi due nuovi libri di ricette!
La cucina europea entrerà nella mia grazie ai miei due genitori viaggiatori!

A presto con nuove ricette!

Galletes di Grano Saraceno

Spesso mi capita di stare ad osservare tutti i miei libri di ricette e pensare che non riuscirò mai a cucinare tutto quello che mi piace o che ho salvato a destra e sinistra. Allora ho deciso: comincio in modo sistematico!
Il primo libro che ho deciso di "attaccare" è "In due c'è più gusto" di Chiara e Angela Maci, le food blogger più in voga del momento.

Certo non tutte le ricette sono adatte a questa stagione, ma soprattutto non tutte sono di mio gusto. Ne ho selezionate circa una trentina da riprodurre e questa è la prima: sono galletes di grano saraceno ripiene di scamorza bianca e prosciutto di Praga. Davvero buone e semplici da preparare!