martedì 29 luglio 2014

Bocconcini di Pollo agli Agrumi

Il pollo è tornato! E per di più in versione estiva! Limone, pompelmo e arancia conferiscono a questo piatto un gusto pungente, ideale per una calda serata estiva!



Ingredienti per 2 persone
1/2 petto di pollo
1 noce di Burro
Farina 00
1/2 Limone
1/2 Pompelmo rosa
1 Arancia
Sale

Tagliate il petto di pollo a tocchetti, infarinatelo e rosolatelo in padella con il burro.
Fatto ciò unite la scorza di mezzo limone e il succo degli agrumi nelle dosi indicate. Cuocete per una decina di minuti, aggiustate di sale e servite.

Che ne dite di questa ricetta velocissima e leggera?

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